Wintermess
Winter Ale (8,5%) - Disponibilità : ottobre - dicembre
La Winter Mess è una birra bruna inebriante dal corpo color mogano. La sua schiuma è beige e cremosa. Al naso si sviluppano note di caramello, biscotto e cioccolato, accompagnate da sfumature fruttate di mandarino candito e bacche nere (more, cassis). Il finale è secco, poiché non contiene zuccheri residui. La sua relativa dolcezza viene esclusivamente dal suo tenore alcolico e dalle sue note maltate. Un amaro lungo e sostenuto chiude la beva.